Un manager al unui hotel de patru stele de pe litoralul românesc a publicat fotografia unei pungi pline cu alimente luate de la bufetul de mic dejun, însoțită de mesajul: „Mic dejun la pachet, 2,6 kg. Dacă am plătit…”. Imaginea a strâns rapid sute de reacții și a redeschis dezbaterea despre comportamentul unor turiști în sezonul estival.
Fenomenul nu se rezumă doar la alimentele scoase din restaurant. Hotelierii spun că problema mai gravă este cantitatea uriașă de mâncare lăsată neatinsă în farfurii. „Avem și noi. Își pun tot bufetul în farfurie ca să nu se mai ridice și mănâncă 20% din mâncare. Restul îl aruncăm împreună cu celelalte kilograme lăsate de alții”, a descris situația un hotelier.
La finalul fiecărei mese, administratorii de hoteluri sunt nevoiți să arunce zeci de kilograme de preparate care nu mai pot fi reutilizate, chiar dacă multe nici nu au fost atinse. Costurile generate de această risipă alimentară se acumulează de la un sezon la altul și devin o povară tot mai greu de ignorat.
Postarea a generat reacții diverse. Unii internauți au ironizat situația cu mesaje precum „De toți banii!”, în timp ce alții au observat că în pungă lipseau legumele, pâinea sau băuturile. Au existat și comentarii critice: „În fiecare zi găsesc noi motive de uimire… și nu în sens pozitiv” sau, mai tranșant: „Nu ne mai facem bine.”
O altă manageră de hotel a povestit o experiență similară: „La mine unii au pus tava de prăjituri pe masă. Cum mi-am permis să le spun de ce și să ia câte vor, dar în farfurie…”. Cazurile se înmulțesc, iar industria hotelieră caută soluții, de la afișe cu îndemnuri la cumpătare până la reconsiderarea formulei all inclusive.
Unii comentatori au subliniat că fenomenul nu este exclusiv românesc. „Nu fac doar românii așa, am văzut și alte naționalități în alte țări”, a scris un internaut. Hotelierii rămân însă cu aceeași concluzie: indiferent de naționalitate, risipa alimentară înseamnă costuri mai mari și tone de alimente aruncate în fiecare vară.